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Hauptgerıchte
Thunfischfillet
Kartoffelpáve, Gewürze, Chimichurri-sauce, Gegrillte Frische Bohnen
Gegrillter Lachs
Gegrillter Lachs auf Kartoffeln mit Broccoli und Babykarotten
Gegrillte Calamari Und Oktopus
Geröstete Aubergine, Knoblauchsauce, Saisonale Kräuter
Dorade Pfanne
Sautierte Capia Paprika, Saisonale Champignons, Frische Kräuter und Roten Zwiebeln
Surf & Turf
Garnelen und Entrecot Spieß, ‘Seemann Reis’, Eingelegte Rote Zwiebenl, Basilikumpulver
Sous-Vide Rock Wolfsbarsch
Weizenreis Gekocht in Fischbrühe, Eingelegte Zatar, Grüne Zucchini-Cracker
Muschel Pilaki
Schwarze Muscheln, Vongole, Austernpilze, Johannisbeeren und Schalotten
Gedämpfte Meeresfrüchte Mit Grüner-Sauce (Für 2 Personen)
Wolfsbarsch, Jumbo Garnelen, Vongole und Calamari
Frühlingsgemüse Mit Olivenöl
Artischocke, grüner Spargel, Mungobohnen, Erbsen und Babykarotten