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Speisekarte
Gesamtes Speisenangebot
Meze
Frische Vorspeisenvariationen der Saison mit verschiedenen Kräutern und Blattsalaten
* Falls Sie gegen ein Lebensmittel allergisch sind, informieren Sie uns bitte vor Ihrer Bestellung
Suppen
Suppen Geröstete Tomatensuppe
Mit Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch Und Gerösteten Brotwürfeln
Meeresfrüchtesuppe Mıt Zıtrusfrüchten
Mit Oktopus, Garnelen, Wolfsbarsch, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Ingwer Und Koriander
Zwischenmahlzeiten
Gebratener Kalamar
Mit getrockneter Petersilie, Peri-Peri-Sauce und Tartar-Sauce
Garnelenpfanne
Mit Knoblauch, Paprikapulver und aufgeschäumter Butter
Gegrıllter Oktopus
Mit gelbem Linsen-Fava, sonnengetrockneten Tomaten, karamellisierten Zwiebeln und Hasenrettich
Ravıolı Mıt Wıldpılzen
Mit Maronenpilzen, Reizkern, Zwiebeln, Knoblauch und Champagnersauce
Tempura-Gemüse
Karotten, Zucchini, Bohnen, mit Joghurtsauce
Knusprıge Häppchen Aus Dem Meer
Mit Wolfsbarsch, Dorade, Wittling, Zwiebeln, Knoblauch, Estragon, Ingwer, Koriander, Rucola und Bitterorangensauce
Salatauswahl
Rucolasalat Mıt Fenchel
Mit frischen Früchten, Vinaigrette und Pekannüssen
Frühlıngssalat
Mit rosafarbenen Tomaten, roten Zwiebeln, dünnen grünen Paprikaschoten, Petersilie und kaltgepresstem Olivenöl
Toros-Salat
Mit gerösteter Aubergine, gerösteter Paprika, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie, Rucola, Basilikum und grünen Zwiebeln
Hauptgerıchte
Gegrılltes Wolfsbarschfılet
Mit Selleriepüree Mit Finike-Orangen, Fondant-Kartoffeln, Knoblauch, Gegrilltem Wildkohl Und Sauerampferschaum
Gegrıllte Garnelenspıesse Mıt Korıander
Mit Linguine İn Pesto Und Garnelen-Bisque-Sauce
Säuerlıches Fıschgerıcht
Mit Wolfsbarsch, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Pilzen, Zitrone Und Butter
Gegrıllter Lachs
Mit Marktgemüse (Karotten, Zucchini, Kartoffeln, Rote Bete) Und Zitrus-Reduktionssauce
Lagos Aus Dem Ofen
Mit Geschabtem Gemüse (Karotten, Grüne Bohnen, Rote Zwiebeln, Maronenpilze), Sautiertem Frischem Spinat, Zitrone Und Parmesansauce
Spaghettı Mıt Meeresfrüchten
Mit Venusmuscheln, Kalamari, Garnelen, Miesmuscheln, Sahnesauce Und Parmesan
Blumenkohl-Steak (Vegetarısch)
Mit Schwarzaugenbohnen, Hummus Und Tahinisauce Mit Goldgeröstetem Sesam
Aubergınen-Cıve (Vegan)
Mit Tomaten, Mangold Und Reis
Dessertkarte
Tahını- Und Weısse-Schokolade-Soufflé
Mit Hausgemachtem Pistazieneis Aus Gaziantep
Brotpuddıng
Mit Kaymak (Türkischer Rahm)
Lotus-Keks-Dessert Im Glas
Mit Sesamkrokant Und Waldfrüchten
Zıtronen-Merıngue-Tarte
Mit Finike-Orangensauce
Saısonale Obstsalat
Mit Hausgemachtem Eis
Hausgemachte Eısvarıatıon
Vanille – Schokolade – Erdbeere