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Speisekarte
Vorspeisen
Vorspeisen
Steak Tatar
Rinderfilet, Senf, Gewürzgurke, Rote Zwiebel, Kapern, Kerbel, Avocado, Limette, Wachtelei Und Worcestersauce
Auswahl An Gereiftem Fleisch Und Käse
Rinder-Bresaola, Rinder-Pastırma, Lammrippe, Geräuchertes Rindfleisch Mit Pfeffer, Kars-Gravyer, İzmir-Tulum, Obruk-Käse, Camembert
Burrata
Mit Bunten Kirschtomaten, Basilikumsauce Und Balsamico-Reduktion
Gegrillte Edamame-Bohnen
Mit Meersalz
Käsetrilogie
Serviert Mit Tomaten-Basilikum-Paste Und Pistaziensauce
Mediterrane Blattsalate Mit Waldfrüchten
Mit Waldfrüchten, Kirschtomaten, Frischen Kräutern, Zitronenzeste Und Kaltgepresstem Olivenöl