Atıştırmalık Menüsü
Atıştırmalıklar
Tavadan Lezzetler
Yoğurt, tereyağı ile
Kuru domates, mor soğan, karides, fesleğen, krema sos ile
Biber, soğan, lahana, soya filizi, zencefilli Asya sosu ile
Limonlu krema sos ile
Ton balığı, taze fesleğen, fırınlanmış sarımsak, balık suyu ve manda kreması ile
Salatalar
Börülce, kuzu kulağı, havuç, kiraz domates, nar ekşisi sos ile
Akdeniz yeşilliği, domates, dilimlenmiş parmesan, zeytinyağı-limon ile
Roka, kaya koruğu, kavrulmuş rezene tohumu, Ezine peyniri, ceviz, yeşil erik suyu, sızma zeytinyağı
Göbek marul, dereotu, taze soğan ve taze otlar, kırılmış ceviz, yeşil elma, incir-sirke ve sızma zeytinyağlı sos
Ana Yemekler
El yapımı burger köftesi, marul, domates, kornişon turşu, karamelize soğan, patates kızartması
El yapımı burger köftesi, cheddar fondü, karamelize soğan, patates kızartması
Bun ekmeğinde tiftiklenmiş dana eti, acılı mayonez, salatalık turşusu, Frenk soğanı, karamelize soğan, misket limon ve patates kızartması ile servis edilir.
Bebek roka yaprakları, yarı kurutulmuş domates, mor soğan turşusu
Nohut ve bakla ile hazırlanmış pane falafel, kırmızı soğan turşusu, tahinli yoğurt sos
Kaliforniye biberleri ve Mexika fasulyesi ile sotelenmiş dana eti parçacıkları, domates salsa, eritilmiş Masdam peyniri ile
Ilık nohut püresi, kuş üzümü-nohut-domatestaragon otu ve çam fıstığı, susam yağı ve sirkeli minik ıspanak yaprakları, hardal sosu
Dana kasap köfte, yumurta, geleneksel tahinli Akdeniz piyazı ile
Tatlılar
Taneli vişne sos, çikolatalı sos ve ivory kreması eşliğinde
Vanilyalı pastacı kreması, gül suyu sosu, taze çilek ve taze orman meyveleri eşliğinde
Lotus kreması, lotus bisküvi ve çikolata sos eşliğinde
Pastacı kreması ve çikolata sos, kavrulmuş file badem
