Kahvaltı Menüsü
Geleneksel Türk Kahvaltısı
Petek bal, kaymak, ceviz reçeli, vişne reçeli, kavrulmuş yeşil zeytin, siyah zeytin, Ezine peyniri, Kars yöresinden Eski Kaşar peyniri, Lor peyniri, Çeçil Peyniri, domates, salatalık, cin biber, taze yeşillik, sezon meyveleri
Katmer ekmeği, İstanbul simit, siyez buğday ekmeği, mısır ekmeği
Anadolu Mutfağından Sıcak Seçenekler
Trabzon tereyağında kavrulmuş biber salçası, kuru soğan, süt kaymağı, süzme yoğurt
Domates, yeşil biber, muskat cevizi ve karışık peynirler ile fırınlanmış yöre mantarları
Tereyağında kavrulmuş yeşil biberler, süt kreması ve küflü Erzurum peyniri eşliğinde
Sarımsak, yoğurt, kırmızı toz biberli tereyağı
Yöremizden mevsiminde taze toplanmış ot çeşitleri kavurması ve erik ekşisi - “İsteğe göre yumurtalı yapılabilir’’
Yöresinden özenle seçtiğimiz tereyağı, kolot peyniri, mısır unu kavurması ile hazırlanmış “Mıhlama / Kuymak”
Kangal sucuk, Kayseri pastırması, Et kavurma, Soğanlı dana kıyma kavurması
Yumurtalı Sahan Seçenekleri
Omlet Seçenekleri
Dünya Mutfağından Kahvaltı Seçenekleri
Bal, muz, çilek, yaban mersini, toz Antep fıstığı ve akçaağaç şurubu
Antep fıstığı parçaları ve çikolata sos
Poşe yumurta, Norveç somon füme, avokado, Peynir sos
Orman meyveleri, pastacı kreması ve süt reçeli sos
Yumurtaya bulanarak kızartılmış ekmek dilimleri, akçaağaç şurubu, vişne reçeli, çilek dilimleri ve Acıbadem likörü ile tatlandırılmış kremalı Ramos sos ile
Kavrulmuş ince domuz bacon dilimleri ve iki adet köy yumurtası ile hazırlanmış omlet
Sağlıklı Kaseler
Badem sütü, Yulaf ezmesi, Kızarmış muz, Chia tohumu, Fıstık ezmesi, Akçaağaç şurubu, Böğürtlen reçeli ve Çikolata cipsleri
Hindistan cevizi sütü, Karışık tahıl, Badem, Kabak çekirdeği, Kuru Üzüm, Tarçın, Çörek otu, Bal ve Pekmez