Food Repertory Tema Menü - İtalyan
Başlangıçlar
İslenmiş Dana Eti, Kurutulmuş Domates, Krem Peyniri ve Fesleğen, İslenmiş Somon, Krem Peynir ve Taze Soğan, Fesleğen, Taze Domates ve Parmesan Peyniri
Dana Bon le, Zeytinyağı, Karabiber, Parmesan Peyniri, Roka, Kapari, Balzamik Glaze
Çorbalar
Mevsim sebzeleri ile hazırlanmış geleneksel italyan çorbası ve kruton ekmek
Levrek, somon, kalamar, karides ile hazırlanmış deniz mahsulleri çorbası
Ara Sıcaklar
Bolonez Sos, Mozzarella Peyniri, Parmesan Peyniri ve Fesleğenli Domates Sos
Fettuccine Makarna, Tavuk, Krema, Parmesan Peyniri, Sarımsak, Maydanoz
Ispanaklı ve Bezelyeli Risotto, Krema, Trüel Yağı ve Parmesan Peyniri ile
Salatalar
Maskolin Yeşillikler, Kiraz Domates, Küçük Mozzarella Topları, Avokado, Kruton Ekmek ve Pesto Sos ile
Domates Yongaları Üzerinde Taze Roka, Kavrulmuş Çam Fıstık, Zeytinyağlı Limon Sosu ve Parmesan Peyniri
Enginar, Portakal Segment, Roka, Elma, Kiraz Domates, Nane, Vinegret Sos
Ana Yemekler
Tavada Levrek, Kuzugöbeği Mantarı, Kerevizli Havuç Püresi, Dereotlu Kapari Salsa Sos
Izgarada Tavuk, Kavrulmuş Mantar, Limon, Parmesan Peyniri ve Kremalı Patates, Sebzeler
Dana Bon le, Kahverengi Bella Mantarı, Krema, Arpacık Soğan Sarımsak, Kırmızı Şarap Kemik Sos eşliğinde Bezelyeli Patates Püresi
Tatlılar
Maskarpone Kreması, Kahveli Kırıntı, Aogato Şurubu, Kahlua Dondurması ile
Ricotto Peynir Kreması ve Karamel Sos eşliğinde
Narenciye & Ananas Şurubu, İtalyan Kreması, Orman Meyveleri ile