Akşam Menüsü
Çorbalar
Havuç, Kereviz, Sarımsak, Fasulye, Lahana
Levrek, Somon, Ahtapot, Kalamar, Karides ve Vongole ile Hazırlanmış Deniz Mahsulleri Çorbası
Salatalar
İtalyan Baget Ekmekleri, Domates, Kırmızı Soğan, Mozzarella, Fesleğen, Sarımsak, Taze Kekik, Dijon Hardal, Şarap Sirkesi, Zeytinyağ Sos ile
İnce dilimlenmiş rezene ve Akdeniz yeşillikleri, taze portakal dilimleri, kavrulmuş kaju ve limonlu sızma zeytinyağı sos ile
Domates, Kırmızı Soğan Turşusu, Zeytinyağı, Elma Sirkesi Sosu, Taze Fesleğen
Ev Yapımı Taze Mantılar
Radiccio, Ricotta Peyniri, Ceviz İçi ve Adaçayı ile Doldurulmuş İtalyan Mantısı, Kremalı Gorgonzola Peyniri Sosu ile
Mantar ve Karides ile Doldurulmuş Tortellini Mantı, Kiraz Domates ve Bisque Sos Eşliğinde
Aperatifler
İnce Dilimlenmiş Ördek Göğsü Etleri, Portakal Dilimleri, Akdeniz Yeşillikleri, Kaju Fıstığı, Portakal ve Ballı Balzamik Glaze Sos
Kızarmış Ekmek Dilimi Üzerinde Çıtır Soğan, Muscolin Yeşillikleri, Kavrulmuş Fıstık, Zeytinyağı, Fesleğen ve Burrata Peyniri
Dana “Carpaccio”, Roka, Parmesan, Kiraz Domates, Yeşil Elma ile Tatlandırılmış Mayonez Trüf Sos
Somon Füme, Somon Fileto, Soğan, Kapari, Salatalık, Dere Otu, Limon Havyar
Pizzalar
Mozzarella Peyniri, Ev Yapımı Domates Sos, Parmesan Peyniri, Fesleğen
Karışık Mantarlar, Mozzarella Peyniri ve Domates Sos
Rokfor Peyniri, Suda Mozzarella, Parmesan Peyniri, Taze Fesleğen, Domates Sos
Sosis, Siyah Zeytin, Mısır, Mantar, Yeşil Biber, Soğan, Çedar Peyniri, Mozzarella Peyniri, Domates Sos
Sucuk, Mantar, Yeşil Biber, Mozzarella Peynir, Domates Sos
Karides, Tuna Balığı, Tütsülenmiş Somon, Taze Somon, Mozzarella Peyniri, Domates Sos
Makarna ve Risotto
Pırasa Kreması, Kavrulmuş Dana Bacon, Parmesan Peyniri ve Balsamik Glaze
Seçiminize Göre Soslar / Bolonez, Domates, Fesleğen, Arabiatta, Krema Mantar
Karidesli Domates Sos ve Hafif Acılı Risotto, Truffle Yağı, Permesan Peyniri
Soğan, Kuşkonmaz, Balkabağı, Bezelye Tavuk Suyu, Permesan Peyniri ve Trüf Yağı
Bolonez Dana Kıymalı Lazanya, Mozzarella, Parmesan Peyniri ve Domates Sos
Ana Yemekler
Izgara Duxelles Dana Bonfile
Slow-Cooked Beef Rib Eye
Yavaş Pişirilmiş Osso Buco, Pancar, Arpacık Soğanı, Brüksel Lahanası, Havuç ve Patates Püresi ve Kuzu Kemiği Sosu
Tavada Pişirilmiş Çıtır Levrek Filetosu Pancar, Arpacık Soğanı, Brüksel Lahanası, Havuç, Limonlu Patates Püresi ve Zeytin Tapenade Sos
Izgarada Pişirilmiş Somon Fileto, Pancar, Arpacık Soğan, Brüksel Lahanası, Havuç, Limonlu Patates Püresi ve Kuru Domatesli Taze Baharatlı Kapari Salsa Sos ile
Yeşil Elma Rendesi ve Ricotta Peyniri ile Doldurularak Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü, Pancar, Arpacık Soğan, Brüksel Lahanası, Havuç ve Patates Püresi, Kremalı Porçini Mantar Sos
Tatlılar
Maskarpone Kreması, Kahlua Şurubu, Kedidili ve Espresso
Yoğurtlu Panna Cotta ve Orman Meyveli Sos Eşliğinde.
Kızarmış Cannoli Hamuru, Ricotto Kreması ve Karamel Sos Eşliğinde.
Parmesan Kremalı Dondurma