Sunset Restaurant Dinner Menu
Şef’in İkramı
Dana Füme Biberli, Füme Rozbif, Pastırma, Kırma Parmesan Peynir
Başlangıçlar
Bacon ve Mozzarella Çedar Peyniri ile Izgarada Kızartılmış Kuşkonmazlar, Dijon Hardalı ile Hazırlanmış Aioli Sos ile
5 Gün Tuzda Bekletilmiş Somon Filetosu Dilimleri, Miso, Soya Sos, Kuru Soğan, Limon ve Avokado eşliğinde
Küp Dana Bonfile, Soğan, Kapari, Frenk Soğanı, Dijon Hardal, Tabasco, Bıldırcın Yumurtası, İnce Salatalık
Salatalar
Marul, Çeri Domates,Turşu Soğan, Krispi Bekin, Frenk Soğan, Krispi Kroton, Rokfor Sos
Karışık Akdeniz Yeşillikleri Domates, Mini Turp, Mango, Portakal, Greyfurt, Dereotu, Naneli Narenciye Sos
Siyah, Kinoa, Avokado, Taze Zencefil, Limon Rende, Domates, Kırmızı Soğan, Kapya Biber, Fındık Mozarella, Zeytinyağ Elma Sirke
Çorbalar
Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana, Havuç, Kereviz, Pırasa, Yumurta Akı, Defne Yaprağı, Kekik, Karabiber
Ara Sıcaklar
Karışık Ege Mantarları, Un ,Tereyağ, Süt, Mozarela Peynir
Patates Püresiyle Hazırlanmış Galete Unu, Yumurta, Peynir, Taze Baharatlar, Tatlı-Ekşi Sos
Tereyağı, Domates, Taze Yeşil Biber, Kuru Soğan, Sucuk ve Tulum Peyniri
Panko Ekmeği ile Kaplanarak Kızartılmış Karides Risotto Rol, Krema ve Dereotlu Wasabi Sosu İnce Dilimlenmiş Kök Sebzeler ile
Ana Yemekler
Izgara Bonfile, Izgara Dana Şaşlık, Dana Kaburga
Izgara Kuzu Pirzola, Chops Izgara Kuzu Sırtı, Izgara Kuzu Şaşlık
Izgara Dana Dallas Steak, Izgara Dana T.Bone Steak, Izgara Dana New York Strip, Izgara Dana Antirikot
Biber Sos – Mantar Sos – Soya Sos
Ana yemeklerimizde; Izgara Kuşkonmaz, Fırında Taze Patates, Kızarmış Halka Soğan, Konfi Domates Yorkshire Puding servis edilmektedir.
Tatlılar
Fırınlanmış Muz, Muzlu Kek ve Vanilyalı Dondurma eşliğinde
Ilık Havuç Dilimi Baklava, Antep Fıstığı ve Vanilyalı Dondurma eşliğinde
%54 Bitter Çikolata Mus, Fındık Ezmesi, Krep Kırığı