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Speisekarte
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Hühnerpfanne Mit Zaatar
Bauernhuhn, bohnenpüree, artischockenreis
Antalya-Spiess-Fleischbällchen
Bohnensalat mit tahini, gegrilltes gemüse, sauerteig-pita
Gebratenes Rindfleisch
Weizentopf (Keşkek) mit grüner soße, Karottenpüree, popcorn
Gegrillte Ziegenkoteletts
Reis mit ziegenleber, kräuter der saison, thymian-Knochensauce
Lammkeule
Bulgurreis mit gemüse, joghurt, baby kartoffeln
Gedämpfter Gabelsmakrele
Fischersalat, cunta (Käse) paste
Adana Kebap
Weizen mit äpfeln und zwiebeln, tomaten, paprika
Traditional ‘’Analı Kızlı’’
Saurer sumach, bulgur-fleischbällchen, rindfleisch
Mualla ‘’Vegetarier’’
Auberginen, grüne linsen