RU
EN
TR
DE
RU
Food Menu
Cold Appetizers
Cold Appetizers
Juniper Smoked Beef Nuar
С Щавелем, Мармеладом Из Перца Кале И Оливковым Маслом С Розмарином
Urla Artichoke With Mastic Arom
С Приходом Весны Наше Меню Готовится Из Региональных И Сезонных Продуктов, Закупаемых У Женщин Производителей И Местных Фермеров.
Salt Cured Trout
С Хрустящим Фенхелем, Шафрановым Соусом С Сосновым Мёдом И Маринованным Красным Луком
Mersin Batirik
Тонкий Булгур Из Твёрдой Пшеницы, Тахини Манавгат, Виноградные Листья, Салат И Орехи Каман
Cheese Paste
оливковое масло раннего урожая, запеченные горные томаты, базиликовое масло
Vine Shoot Yogurt
С Подкопчённым Йогуртом Из Денизли, Запечённым Чесноком Ташкесиği И Оливковым Маслом Раннего Сбора
Olive Oil–Braised Stuffed Vegetables
Приготовлены С Оливковым Маслом Из Сиде И Рисом Ипсала (Эдирне)