TR
EN
TR
DE
RU
Yiyecek Menü
ALERJENLER
Ara Sıcaklar
Ara Sıcaklar
Baklava Yufkasında Bıldırcın Etli Börek
Otlu Yoğurt Sos, Kayısılı Semizotu Salatası İle.
Kuzu Yaprak Ciğer
Ekşi Maya Ekmek, Arnavut Biber, Sarımsak, Tane Kimyon, Sumaklı Kırmızı Biber.
Yörük Dürümü “Çomaç”
Akıtma Saç Ekmeği, Meşe Odununda İslenmiş Kuzu Eye, Taze Soğan, Taze Otlar, Tulum Peyniri
Toros Dağları Otlarıyla Doldurulmuş Mantı
Kese Yoğurt, Yeşil Biber Yağı, Biber Yağı, Soğan Cipsleri.
Mardin İçli Köfte (1)
Ceviz Dana Ve Kuzu Kıyma, Tuzlu Yoğurt, Yayık Tereyağı.
Turpotu Ekşilemesi
Koruk Ekşisi, Zeytinyağı.