TR
EN
TR
DE
RU
Yiyecek Menü
ALERJENLER
Atıştırmalık & Paylaşımlıklar
Atıştırmalık & Paylaşımlıklar
Gambilya Fava
Bodrum baklası, mor soğan turşusu, yabani turp, Memecik zeytini
Anadolu Meze Tabağı
Aydın biberi yoğurtlaması, çerkez tavuğu ezmesi, Siirt fıstıklı nazuktan, Serinhisar leblebi humusu
Deniz Börülcesi Suyunda Fermante Levrek
Deniz börülcesi, yeşil kabak, tarla domates, bamya turşusu kavurma
Fasulye Sıyırma
Ayşe kadın fasulye, çilek, dereotu, kereviz sapı, sumak karlama
Elmalı Söğle Peyniri Ezmesi
Erken hasat zeytinyağı,fırınlanmış yayla domates, fesleğen yağı
İmam Bayıldı
Kemer patlıcan ezme, mor soğan püresi, tuzlu yoğurt sos
Urla Sakız Enginarın Üç Hali
Ezme sakız enginar, sıyırma sakız enginar, kurutulmuş sakız enginar