TR
EN
TR
DE
RU
Yiyecek Menü
ALERJENLER
Tüm Yiyecek Menü
Çorbalar
Tutmaç Çorbası
Erişte, Yeşil Mercimek, Nohut, Yoğurt Terbiyesi ve Biber Yağı ile
Kuru Bamya Çorbası
Kuzu Eti, Kuru Bamya, Soğan, Sarımsak ve Domates ile
Tadımlıklar
Mevsim Mezeleri
Taze Ürünlerden Yapılmış Yerel Mezeler
Lavaş
Fındık Lahmacun
Topraktan Gelen, Doğadan ilham Alan Yerel Lezzetler ve Anadolu Yayık Tereyağı ile
Ara Sıcaklar
Etli Sarma
(Taze Asma Yaprağı, Beyaz Lahana, Pazı - Mevsimine Göre Değişir) Turunçlu Yoğurt Sosu ile
Çıtır Paçanga Lokmaları
Dana Pastırma, Renkli Biberler, Kaşar Peyniri, Pembe Domates Sosu Ve Kişniş Yağı ile
Bıldırcın Terkibi
Bıldırcın Eti, Kuru İncir, Mantar, Soğan, Sarımsak, Ekşili Elma Sosu ve Nane Yağı ile
Etli Yağ Mantısı
Yoğurt Sosu ile
Ana Yemekler
Beyti Kebap
Köz Patlıcan, Maydanoz, Izgara Domates, Biber ve İsli Yoğurt ile
Adana Kebap
Altın Susamlı Pide Ekmeği, Köz Patlıcan, Domates, Biber ve Sumaklı Soğan ile
Kuzu Şaşlık Kebap
Patatesli Köy Ekmeği, Yedikule Marul Izgara ve Karamelize Soğanlı Humus ile
Piliç Şiş Kebap Altın Susamlı
Yörük Pilavı, Açık Ateşten Köz Sebzeler Biber, Soğan, Kabak ve Mantar ile
Mutancana
Kuzu Eti, Soğan, Sarımsak, Badem, Kayısı, İncir, Kuru Üzüm ve Geleneksel Keşkek ile
Mevsim Balığı Buğulama
Yöresel Taze Otlar ve Balık Patatesi ile
Bıçak Arası Pide (Fırından)
Kuzu eti, soğan, domates, biber ve maydanoz ile
Yaban Otlu Pide
Taze mevsim otları ve lor peyniri ile
Kabak Cive (Vegan)
Fesleğen, Domates ve Pirinç ile
Taze Otlu Mücver (Vejetaryen)
Tahinli Yoğurt Sosu ile
Tatlılar
Fıstıklı Helva
El Yapımı Dondurmalı
Kabak Tatlısı
Çifte Kavrulmuş Altın Susam Tahini Eşliğinde
Şambali
Kaymak ile
Mevsim Meyve Salatası
El Yapımı Dondurma
El Yapımı Dondurma Üçlüsü
Vanilya-Çikolata-Çilek